…befinde ich mich grade und zwar auf Koffeinentzug.

Leider konnte ich die letzten Espresso-Ergebnisse mit meiner neuen Gaggia nicht mehr steigern, wohl jedoch die Ergebnisse was den Milchschaum angeht. Dieser gelingt nun deutlich feinporiger und cremiger und gleicht nicht mehr dem Bauschaum, den ich früher produziert habe.

Nun ja, über die Feiertage bin ich nun zu meiner Familie gefahren und vermisse meine CC schon jetzt. Wenn ich früher 3-4 Cappuccini in der Woche selbst gemacht habe, mach ich mir jetzt 2 Cappuccini und einen Espresso Doppio…pro Tag!! Und das obwohl ich ja noch auf den etwas ekligen Segafredo Intermezzo Bohnen sitze. Ich muss unbedingt an gute Bohnen kommen. Bis ich jedoch bei Caffé Fausto bestelle, überweise und warte bis das Päckchen kommt, kann ich nicht mehr warten. Ich muss unbedingt schauen, ob es hier in Landshut auch (gute) Röstereien gibt. Eine habe ich dank Google schon gefunden: Das Coffeum im alten Schlachthof in der Stetthaimer Straße. Ich glaube, ich werd fast am 24. vormittags noch vorbeischauen und mir eine Probe holen. Außerdem soll es in der Stadt auch einen neuen Kaffeeladen geben, den wollte ich mir auch mal näher ansehen. Hätte nicht gedacht, dass mich das Thema so gefangennehmen könnte